: El kilo de tortilla subirá entre 2 y 4 pesos por kilo, como consecuencia del acaparamiento e incremento del precio de la tonelada de maíz
Horizonte/Naucalpan
A partir de hoy habrá un aumento de 2 a 4 pesos el kilo de la tortilla, lo que significa que en el Estado de México pasará de 13 a 15 pesos y hasta 17 pesos, como resultado del alza no justificada de la tonelada de maíz por parte comercializadoras, aseveró el presidente nacional del el Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana (Crttm), Fidencio Sergio Jarquín Muñoz.
En conferencia el representante de este organismo, informó que este incremento a este alimento básico de los mexicanos es originado por acaparamiento del maíz por parte de las grandes comercializadoras y el encarecimiento del dólar ocurrido en los últimos días y como consecuencia de la emergencia sanitaria provocada por el COVID-19, ya es «insostenible para los tortilleros mantener el precio del kilogramo de la tortilla y la masa en las más de 110 mil tortillerías que existen en el país».
El dirigente, cuya organización tiene sede en el Estado de México, planteó que no se justifica el incremento de entre 25 y 35 por ciento, pues autoridades federales y productores de Aguascalientes, Hidalgo, Jalisco, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, Morelos, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas, aseguran que durante el ciclo agrícola 2019-2020 hubo buena cosecha.
Acusó que las grandes comercializadoras y distribuidoras justifican subir el costo de la tonelada de maíz de cuatro mil 800 a seis mil pesos, que se da por la devaluación del peso frente dólar (la tarde de ayer se cotizó en 25.68 pesos), la caída de la Bolsa Mexicana de Valores en los últimos días, y a que el maíz ha tenido una baja de hasta 0.39, según argumenta la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA).
Jarquín Muñoz, acusó que el maíz es acaparado por grandes comercializadoras para especular con su precio; por lo que realizo un llamado al presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, a que instruya a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), para que intervengan y sancionen a quienes están acaparando el mercado e incrementando los costos de los insumos del principal alimento de los mexicanos.
Finalmente, argumento que el precio del kilo de tortilla no se ajusta desde hace cinco años y que el costo de la tonelada de maíz vuelve insostenible mantener el precio de 12 pesos el kilo en el Estado de México y las entidades del país.
